Gastronomia

BISTRO FIOŁEK

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

"Bistro Fiołek" w Cegłowie to nowa nazwa restauracji "W podwórku", która przeszła "Kuchenne rewolucje" Magdy Gessler. Restauracja znajduje się przy placu Anny Jagiellonki 4 (w centrum na terenie dawnego GS'u).

Fanpage restauracji: https://www.facebook.com/Bistro-Fio%C5%82ek-2031202013610630/

EPULO GRILL & BAR

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

EPULO GRILL & BAR to miejsce gdzie dobrze zjesz i spędzisz czas w klimatycznym wnętrzu. Jest usytuowane na Targowisku Gminnym im. Janusza Adamiaka w Cegłowie, przy placu Anny Jagiellonki 24A.

Fanpage restauracji: https://www.facebook.com/epuloceglow

PIZZERIA CEGŁÓW

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bar Pizzeria pod Trójką to kolejne klimatyczne miejsce w Cegłowie, oferujące ciepłe dania i orzeźwiające napoje. Organizuje też imprezy okolicznościowe m.in. urodziny, chrzciny, komunie, stypy. Mieści się w Cegłowie przy ul. Henryka Dobrzyckiego 5.

Fanpage restauracji: https://www.facebook.com/Pizzeria-Ceg%C5%82%C3%B3w-1871553403086313/

KOZI SER TWAROGOWY Z CEGŁOWA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Certyfikowane gospodarstwo ekologiczne, wytwarzające sery kozie w tym "Kozi Ser Twarogowy z Cegłowa", wpisany na listę produktów tradycyjnych. Wytwarza w pełni metodami tradycyjnymi różne rodzaje sera koziego: twarożki, sery dojrzewające miękkie i półmiękkie.

Gospodarstwo znajduje się we wsi Rososz (Rososz 17, gm. Cegłów), dysponuje miejscami do rozbicia pól namiotowych. Istnieje również możliwość skorzystania z noclegów dla 4 osób. Oferuje pełne wyżywienie produktami naturalnymi i ekologicznymi. Gościa mają możliwość obcowania ze zwierzętami, jak i czynnego uczestnictwa w ich życiu codziennym.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Gospodarstwo jest certyfikowane od 2007 roku przez AgroBioTest. Technologia produkcji Koziego Sera Twarogowego z Cegłowa rozpoczyna się w momencie pozyskania ekologicznego mleka koziego, które następnie jest schładzane i zakwaszane naturalnymi bakteriami kwasu mlekowego, a całość podgrzewana do odpowiedniej temperatury. Uzyskany w ten sposób skrzep jest osładzany przez odpowiednią ilości mleka świeżego, a następnie przekładany do specjalnych chust serowarskich i odciskany w tradycyjnych starych prasach. Tak odciśnięty ser jest przekładany do opakowań spożywczych i pakowany próżniowo, przez co jego okres do spożycia przy przechowywaniu w warunkach chłodniczych wynosi nawet 28 dni.

Fanpage gospodarstwa: https://www.facebook.com/koziserbiopl/